Rindersteak im Q-Stall

Event-Tage und Riesen-Partys

Ein originelles Logo ziert die Fassade des weiß getünchten Hauses mit dem Thuja-umzäunten kleinen  Biergarten davor. Q-Stall steht dort, in großen Lettern. Und in dekorativer Kuhstall-Atmosphäre werden die Gäste denn auch zu Tisch gebeten. Alles ist weiß gestrichen, ein Paneel-Band in effektvoller Wischtechnik zieht sich wie Strohballen die Wände entlang. Auf den Fensterbänken weiden kleine Kühe auf grünem Kunstrasen. Den imposanten Kamin zieren schwarze Flecken wie sie das auf dem Fell einer schwarzbunten Kuh tun. Überall setzen bäuerliche Accessoires wie alte Schöpfkellen, Strohgabeln oder Milchkannen Akzente.

Q-Milch und Q-Stall-Steak

Dies ist der richtige Rahmen, um zunächst einmal den Haus-Cocktail zu kosten: die Q-Milch, spanischer Licor 43 mit eisgekühlter Milch aufgegossen.

Mit seinem 300 Gramm schweren Q-Stall-Steak aus der Rinderhüfte, hat  Marcus Schweigert, gelernter Metzger, seiner Küche bereits einen Stempel aufgeprägt. Serviert wird es mit Bratkartoffeln,  knusprigen Bacon-Scheiben und Spiegelei. Am Freitag, dem wöchentlichen Steak-Tag, ist es besonders preisgünstig. Steaks werden dann aber auch nach Wahl mit Pfeffersoße oder Kräuterbutter serviert. Die Gäste können ihre Wünsche äußern. 

Wöchentliche Event-Tage

Die bürgerliche Küche des Q-Stalls hat noch andere Highlights zu bieten: Event-Tage. Am wöchentlichen Pastatag zum Beispiel sind die Tortellini a la panna besonders preisgünstig. Am Pizzatag können die Gäste selbst bestimmen, was von den stets frischen Zutaten wie Pilzen, Paprika und vieles mehr als Zutaten auf die Teigplatte von 30 Zentimetern Durchmesser kommt. Alles zum Einheitspreis.

Das panierte Schweineschnitzel, nach Q-Stall-Art mit Bacon und Spiegelei serviert, ist auch am Schnitzeltag ein Renner. An diesem Tag jedoch dürfen sich Gäste auf Vorbestellung auch eigene Schnitzelkreationen vom Küchenchef wünschen. Die Herausforderung für Marcus Schweigert war bislang ein „Pizza-Schnitzel“: Das Fleisch ersetzt die Teigplatte und wird wie eine Pizza belegt.

Treffpunkt Jägermeister-Ecke

Der Q-Stall hat auch räumlich Überraschungen zu bieten. Gleich hinter dem Halbrund der riesigen Theke wird alles ganz anderes. Orange und knallrot sind die dominanten Farben der Jägermeister-Ecke.  Zum Tischfußball-Spiel wird der Kräuterlikör auf Eis, aber gerne auch ein frisch gezapftes Urpils oder Weizenbier von Karlsberg über die Theke geschoben.

Riesen-Party im Festsaal

Weitere Unterhaltungspiele, wie Billard und Dart, bietet der Q-Stall im anschließenden großen Festsaal an. Der in sonnigem Orange gehaltene Raum mit eigener Theke, einem kleinen Innenhof (auch für Raucher) und einer großen Spielwiese für Kinder kann für Familien- oder Firmen-Feste gemietet werden. Aber auch der Q-Stall selbst lädt dorthin ein. Fünfmal im Jahr zu einer Riesen-Fete. Dann können es schon mal 500 Leute sein, die zum Beispiel zur Après-Ski-Party kommen.